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从厨房到餐桌

  • 书籍语言:简体中文
  • 下载次数:8143
  • 书籍类型:Epub+Txt+pdf+mobi
  • 发布日期:2017-01-17
  • 连载状态:全集
  • 书籍作者:
  • ISBN:7510843871
  • 运行环境:pc/安卓/iPhone/iPad/Kindle/平板

内容简介

微博微信人气美食家Joyce,教你用并不难买到的食材与做法,做出46道不一样的轻松料理。烹饪没有任何固定形式,看似复杂的食物也能用很简单的方法制作。即使是西餐,也可以很容易。都可以享受到餐桌上的美好

作者简介

Joyce,美食专栏作家、食谱创作家,《悦己》杂志专栏撰稿人。台湾出生,美国长大,在上海生活工作十余年后,淡出时尚圈,投入生活方式与美食烹饪的领域,重新拾起从小最热爱的嗜好。微信公众号“FoodStories”。

编辑推荐

这本书可以让你不分时间(早中晚餐)、不分场合(日常餐桌、party宴)、不分食量(一人食、两人餐或是多人宴),都可以轻松搞定看似很难的西餐料理
书中的食谱,以烹饪难易度分级,可由简到难掌握基本烹饪法,作者特别准备了烹饪贴士与技巧手法,特别适合新手。
排版精美大气、步骤详尽清晰,告诉你做西餐,哪有那么难
不用加工过度的酱料,没有登天难寻的食材,更没有花样繁复的手法,尊重最原始的本味,感受料理真正的意义。

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目录

CHAPTER ONE——NO COOKING REQUIRED无需烹饪的简易食谱
•PARMA HAM & ROCKET ON BAQUETTE
帕尔玛火腿 & 火箭菜法棍三明治
•BABY CARROTS, TURNIP, AND GOAT CHEESE SALAD
迷你红白萝卜 & 新鲜山羊奶酪色拉
•PERUVIAN CEVICHE
· · · · · · (更多)

短评

  • 胭脂媚 2016-07-27

    介绍的菜都有点太不食人间烟火了,接受不来,我只是想安安静静地找个日常菜谱而已啊

  • 艾银 2016-08-02

    【百味书屋·推】看到照片就让人食指大动了! 从厨房到餐桌,从食材到美食。 唯有爱与美食不可辜负。 45道美味,体验45种不同的幸福! “用并不难买到的食材与做法,做出不一样的料理”,这一点着的很重要呢,就喜欢这种源于简单生活而不平凡的美味。

  • MintG。 2016-08-18

    照片都蛮好看的哈哈

  • alsdlt 2016-11-12

    书好美啊,跟看公众号感觉完全不一样。摄影费心了

  • 克拉拉 2016-06-29

    喜欢她写食谱 好品味之余一切都很人性很合理

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